Što je organski sirovi med i je li siguran za jest?
Sirovo meso se mora vrlo pažljivo pripremiti prije nego što se može jesti. Sirova piletina je opasna za jelo. Ali sirovi med je, kao i povrće, najbolji kada se jede u sirovom i prirodnom stanju. Lako je shvatiti zašto bi se mnogi klonili sirovog, nefiltriranog meda. “Čisti med” koji najčešće viđate na policama trgovina izgleda
Read MoreBagremov med – ljekovitost
Bagremov med je potpuno organski med dobiven iz bagremovog cvijeta. Ovaj med karakterizira vrlo svijetla boja, gotovo prozirna i vrlo lagana tekstura; s vrlo neutralnom cvjetnom aromom. Također, obično se ne kristalizira. Što se tiče okusa, nedostaje mu previše nijansi, prilično je neutralan i glatki okus. Upravo je njegov blag okus razlog zašto se med
Read MoreCvjetni med – sastav i ljekovitost
Kao što možete pogoditi iz imena, cvjetni med dobiva se od nektara koji dolazi prvenstveno (ili isključivo) iz poljskog cvijeća. Zanimljivost ove sorte meda je da će svaka vrsta koju probate biti malo drugačija. Različite kombinacije različitog poljskog cvijeća, uz sezonske razlike između ljetnog i jesenskog poljskog cvijeća, čine ovu sortu posebnom i jedinstvenom. Ovaj
Read MoreDomaći med od kadulje – ljekovitost i za šta je dobar
Med od kadulje je monoflorni med koji proizvode pčele prikupljanjem i pretvaranjem nektara cvjetova koji se nalazi na biljkama roda Salvia u med. Biljka kadulja Kadulja je trajnica iz porodice Laminacea. Ovisno o uzgoju, boja listova i cvijeta može varirati. Obično je srebrnasto zelena s gornje strane i gotovo bijela s donje strane, s mekim
Read MoreMed od kestena – ljekovitost i uporaba
Med od kestena je jedinstvena i ukusna sorta meda koja se proizvodi od nektara stabala kestena. Ima poseban okus i miris koji ga izdvaja od ostalih vrsta meda. Bogata je mineralima, antioksidansima i ima visok udio fruktoze. U ovom postu na blogu istražit ćemo sve što trebate znati o medu od kestena, uključujući njegovo podrijetlo,
Read More
Med od maslačka – zdravlje i ljekovitost
Med od maslačka jedinstvena je i aromatična alternativa tradicionalnom medu koja je izvedena iz nektara cvjetova maslačka. Dok je većina ljudi upoznata sa jarko žutim cvjetovima i lepršavim bijelim sjemenskim glavama maslačka, mnogi nisu svjesni ukusnog meda koji se od njih može napraviti. Med od maslačka stvara se prikupljanjem nektara iz cvijeća i preradom u
Read MoreVrste meda – Koji je Med najbolji za Imunitet i Zdravlje
Vjerojatno ste imali ovakvo iskustvo: shvatite da nemate sve sastojke koji su vam potrebni za recept, pa otrčite u trgovinu po šećer i med. Zgrabite najjeftiniju vrećicu šećera koju možete pronaći, a zatim učinite istu stvar s medom. (Ili možda zgrabite onog slatkog medvjedića kojeg je vaša majka uvijek držala u smočnici.) Dobra odluka o
Read More
